Mi chiamo Stefania, vivo in Sardegna, in una piccola regione definita l’Isola Nell’Isola: L’Ogliastra!
Sono Laureata in Scienze ambientali e ho l’abilitazione alla libera professione di Geologa.
Dopo un periodo lavorativo nel settore dei rifiuti speciali, ho deciso di dedicarmi all’attività di famiglia: Un oleificio.
Da circa 6 anni mi occupo di olivicoltura a tutto tondo: affianco gli olivicoltori nella produzione, organizzo corsi di potatura e olivicoltura, sono elaiotecnica ed operatrice oleoturistica, gestisco oliveti abbandonati con l’obiettivo di tutelare la biodiversità e l’ambiente.
Il settore Oleario mi affascina e divulgarlo è diventato uno dei miei obiettivi principali: Produrre un buon olio è doveroso e scontato, spiegare alle persone come produrlo bene e come sceglierlo è l’obiettivo da raggiungere.
Per questo motivo nasce il progetto Olivina Experiences, in cui divulgazione e coinvolgimento la fanno da padrona.
Olive OIL Tour 